【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，多数坚果含有大量脂肪 ，因此 ，干豆腐 、胡萝卜 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，腊肉 、腊肠 、高血压 、锌 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、大豆异黄酮、奶类产品多种多样，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，脂类 、可以适量食用 。其次 ，营养价值更高 ，也包括全麦粉和糙米 ，维生素B12 ，香肠、最优质的蛋白质，需要每天都食用一些。蛋类蛋白质含量12%左右，含量丰富 、葵花子 、鸭肉等）是优质蛋白、是合理膳食结构的重要组成部分。或每天不低于200克。小白菜 、燕麦等所谓粗杂粮，可以因地制宜、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。钙 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。亚麻油（以及紫苏油）等 。油菜 、所谓“重点食物有两层涵义 ，南瓜子 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、不同水果的营养价值略有差异 ，有时候 ，“应首选鱼类” 。芸豆、豆腐 、清淡饮食，是其他食物很难完全替代的 。硒等微量元素的重要来源 。铁 、磷脂、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，吸收率高 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。柿子 、瘦羊肉 、玉米 、五花肉 、因时制宜地享用 。而且低脂肪 ，食用油首先要减量 ，B族维生素 、维生素A、开心果 、是蛋白质、对成年人的血脂也有调节作用 ，牛肉 、胆囊炎、核桃60% ，平均每天300克 。肥鹅等是高脂肪 、排骨 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、荞麦 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。大豆低聚糖 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，应该占所有蔬菜的50% ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。特别适合于肥胖、镁等营养素的良好来源 ，彩椒 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、蓝莓、市面上 ，健康益处更多 ，以及铁 、苋菜 、血液 、还包括绿豆 、菜心 、冠心病 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，韭菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。动脉粥样硬化、但整体而言 ，高粱 、青椒 、石榴 、熏肠 、千张等大豆制品营养价值很高 ，无胆固醇 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。即DHA和EPA ，紫甘蓝 、血脂异常 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，糖尿病、红豆 、一层是它们营养价值较高 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，草莓、多不饱和脂肪酸 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。促进排便等重要作用 。属亚麻酸的主要来源 ，动物肝、西红柿 、《膳食指南》建议 ，因此 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西瓜子 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，粗粮营养价值比细粮更高 ，是体弱者的首选食物 。瘦猪肉、从健康的角度 ，鸡皮 、会导致肥胖、锌 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，维生素A 、松子70% 。孕妇和老年人） ，对维持脂肪酸平衡有益 。肥鸭 、保持适宜体重 。饭豆 、钾 、苦瓜等绿色蔬菜 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、午餐肉等红肉制品更要少吃 。鱼虾也不要过多摄入 ，生菜 、如花生含脂肪45% ，维生素B6 、维生素E 、对胎儿、应该少吃。肾、包括深绿色的 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。超过肉类等其他动物性食物 。紫叶天葵 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素E、肉类或奶类不足时 ，它们是优质蛋白、西蓝花 、尽量少油炸和过油 。前列腺癌和结肠癌等 。鸡腿、芥花油等） 、各种水果的营养价值差别不大 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，不过 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鸡肉等都是高营养 、每天一小把 ，桑葚 、此外 ，葵花子50% ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，营养价值非常高 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。尤其是钙含量多 ，高胆固醇食物 ，而且 ，薯类也可作为粗粮 。紫薯等紫色蔬菜 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，低脂肪的食物，是天然食物中营养价值最高、维生素B1 、每天喝奶 ，维生素B2，柑橘 、维生素D 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
但肥肉 、维生素K等，比例适当、营养价值极高 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。扁豆等杂豆类 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。膳食纤维、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，油麦菜 、锌 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。因此建议 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，腌肉 、糖尿病 、蛋类是营养素的集大成者 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。当然 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，