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餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 火锅赛道由58.1元降至57.4元
2026-10-24 09:03:11
咖饮持平 ,餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,人均
甜品甜点由28.5元降至28.3元。消费细分截至2026年7月,趋稳2026年3月至7月期间 ,赛道除西餐、正分其余赛道的餐饮均价则呈现不同程度的下降。
细分赛道:西餐与现制饮品微涨,整体持平。
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