做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，甘甜老抽 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉加料酒 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。
6.入锅蒸，可口先铺一层土豆 ，蒸肉生抽，不腻不可不食（料酒 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口老抽 ，
2.切好的五花肉片 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽 ，胡椒粉 ，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外 ，更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀。这个按个人喜好调整 ，蒸肉米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。材料：精品五花肉 ，