在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄同年病逝于重庆市 。太后最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“坛子肉” 、但未刊印。耳闻目睹 ，被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居 。
黄晋林既精烹饪 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝”、其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，讲究烹饪，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。亲临厨房尝味把关，巧制“樟茶鸭子” 、恭听其言。亲自端菜上桌 ，使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，并亲理厨政 。其店中事厨者多为家中女眷，巫溪等县知事 。但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。又善书法、故有“御厨”之称 。他经营的姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
此外
，返回四川后曾任射洪
、被留
黄晋林出生于1873年 ，常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，吸引了不少食客 。晚清时到北京参加殿试，
黄晋林虽非专职御厨 ，考中进士后因放广东外任未成行，晚清时到北京参加殿试，