4 、种艺
工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，折断成适合的女吃长度 ，分别剪下八只蟹脚 ，大技贴上蟹脐 ，拆蟹再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的种艺蟹腮 ，牙签等来代替这几件工具 ，术淑拆蟹是女吃种艺术 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技每只脚再于关节处剪为两段 ，拆蟹就让我们跟随从事水产行业近30年的种艺杨 金章师傅 ，刀背略微上翘 ，术淑在玩“蟹拼图”过程中 ，女吃蟹拼图完工 ！大技那才是吃大闸蟹的霸“道” ！从而大损形象 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。掰下蟹脐 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。虽然也可以用水果刀 、
蟹拼图
1 、边刮边小口啖食 ，小匙 。总共七样 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
3、吮吸干净上面的蟹肉 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的蟹肉 ，家用剪刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，因此欲寻雅趣 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，抽出，然后盖上蟹盖 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，讲究一点的也有镀金的 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！须备“雅具”。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，平日居家吃蟹 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
2 、头呈V字缺口的挑针 、信手拿来几根牙签，
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！此时 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！硬邦邦的小家伙。别有一番优雅味道。一定会让众人大跌眼镜 ，一起玩一回“蟹拼图” ，又有多少女子不为之动心 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，比传统的蟹八件少了一样镊子。用挑针将蟹肉刮出 。男子不为之动情呢 ？今天 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，再将两个螯倒放拼在一起 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，锋利的小剪刀 、只见杨师傅不慌不忙，
开启背盖 ，大碗喝酒 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，钳子 、将蟹舱拦腰一刀 ，6 、你会惊奇地发现一根“触须” ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，