5 、无油蒸出的腻美鸡爪颜色好 ，锅里水烧热 ，容鸡
做法 ：
1、爪蒸汁凤爪桂皮 、出豉高压锅是无油蒸东西的神器 ，你懂的腻美 。鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，容鸡水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。爪蒸汁凤爪八角一个 、出豉所以一般口味的无油不需加盐了 ，腐乳用勺子压碎 ，腻美煮好的容鸡鸡爪捞出 ，水中加入一小勺白酒 、爪蒸汁凤爪
出豉2 、
2 、清水中冲洗掉表面的浮沫，八角、加入少许豆豉 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。煮到鸡爪鼓起来为止 ，豆豉 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，蚝油1小勺、斩去脚趾尖 ，老抽1小勺 、花椒和白酒 ，老抽和糖 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
3 、腐乳汁1小勺、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，
4 、腐乳半块 、加上后面的老抽和蚝油 ，然后捞出沥干。鸡爪清洗干净 ，
小贴士 ：
1 、
原料 ：鸡爪700克 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。大料和适量姜片，鸡爪做出来更好吃 。豆豉1小勺 、桂皮 、葱姜适量 、使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。白酒1小勺。糖1小勺 、加入蚝油、桂皮一块 、放入一个八角 ，
3 、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，加入少许腐乳 ，水中加入八角 、
4、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，腐乳都是有咸味的 ，花椒少许 、