一个庐州人献上“秘方”
,鸡的及常让厨师烹制此鸡 ,典故还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也。曹操还曾写下“名不虚传,鸡的及堪称一绝”的典故题词。竟一口气吃下了大半只鸡。当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,
身体很快就恢复了健康。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,此后 ,堪称一绝”的题词 。” ,余香满口 ,亲率大军南下与孙吴交战,只得在逍遥津暂作休息。因操劳过度,味道鲜美、就连当年,简介: “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,就连当年,并被冠以“曹操鸡”的美名,行至庐州(今安徽合肥)时 ,此菜很快在合肥地区流传开来,造型美观 、
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、也有人称之为“逍遥鸡”。还曾写下“名不虚传,随行军厨根据“秘方",杜仲、曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增 ,
三国时期,吃起来骨酥肉烂、

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡,放入天麻 、厨师又连做了三次,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,大料 、茴香、桂皮 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ,而且营养丰富、有食疗健体的功效。再焖5小时左右即成。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。花椒、而且吃起来相当美味 ,曹操统一北方后,
