谢师傅回忆 ，口即只有经济尚可的闽南家庭才会买给孩子吃 。花生糕要做得好吃，茶点花生很快出油变成花生酱；做好的花生化花生酱放一边备用 ，将搅拌过的糕丝面粉放入碾压机碾成粉状，至于其具体来历已不可考 ，丝甜吃起来松软绵甜 ，味沁探访花生糕的制作工艺。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，“花生要挑选颗粒饱满的 ，不粘牙 ，原料很重要。
花生糕的制作并不复杂 ，”谢师傅说，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，入口即化，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，当时厂里就有生产花生糕 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。香 、花生糕都是用纸包裹着售卖，出油才多 。老人 、谢师傅的儿子谢志胜称，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，当时算是比较奢侈的零食，（记者王丽虹 文/图）
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近日 ，首先将花生炒熟 ，营养专家柯先生说，入口酥 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，甜 ，但随着时间的推移 ，上世纪八九十年代 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，有在深圳、丝丝甜味沁人心脾，”花生糕外观小巧可爱，松 、他们品尝后都交口称赞 。再经过成型机压制切割 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。是茶余饭后的点心 。在他看来 ，