9 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。咸蛋黄切片 ，黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠蚝油、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦生抽 、肉肠葱头
调料：食油 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，
2 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。锅内烧开水 ，黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠生姜、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，
3 、
材料 ：粘米粉50克 、
5 、
清水200克配料 ：瘦肉 、生菜、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。瘦肉切薄片 ，中间高四周低 ，
10 、马铃薯生粉15克 ，生菜洗净 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4 、粉有些厚了）
7 、
8、食盐 、
6 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄 、