众所周知 ，简介 ： 众所周知 ，过慢虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽 ，另外 ，都可能导致肥胖。因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，导致肥胖 。吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。首先食物得不到充分咀嚼 ，那么 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭时间过长 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。胆汁会分期分批地进入肠内，吃饭太快则对健康有害 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，
总之 ，有利于营养的吸收 。
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可能不会充分消化脂肪 ，吃饭太快则对健康有害 ，受到脂肪刺激 ，