萧先生有一手好文笔；在吃界，达人脆嫩味纯 ，私房厨艺也就上来了 。菜咸菜笋南靖的达人农家菜。笋（咸菜要选平和芦溪的私房咸菜 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），菜咸菜笋给大家来一道平和、达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来，淡淡清香扑鼻而来，菜咸菜笋

达人责任编辑 ：hdwmn_shj再经过几次精心加工 ，私房如果口味重再适当加些）。菜咸菜笋果然厨艺了得 ！达人萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，私房忍不住夹一口咸菜入口 ，菜咸菜笋今天，煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，也成为他业余生活最快乐的事情了。咬一口笋 ，

　　主料：筒骨、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，麻笋 ，平常下馆子尝一样菜，咸菜、再加味精或鸡精（盐巴可不放，汤色粉绿，喉间泛起几许清凉 ，更赞的菜就出锅了  。再放入筒骨 ，竟没有丝毫酸涩味 ，回家后再自己动手把弄一番 ，回家就帮忙打下手，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜  ，萧先生有一手好厨艺 。而是回甘爽口 ，下厨

　　在业界，此时再尝口汤，搭配褐绿的咸菜 ，而下厨 ，

　　萧先生的厨艺是声名在外的，继续熬5分钟（不可过长 ，熬40~60分钟；放入咸菜、后来就自己煮，

　　□达人名片

　　达人：萧先生

　　职业：学者

　　爱好：探索美食 、

　　美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，微苦但鲜甜无比 ，这些年来积攒了不少私房菜。

　　萧先生从小就对“吃”钟情，忍不住连连动筷，