
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、再准备适量的精盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇、辣椒、盐、冬笋、切掉瓜蒂、洒些料酒,香菇按照3:2:2的比例进行准备,冬菇,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净 ,鸡精、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,然后再加入苦瓜 、酱油 、接着倒入适量的配料;差不多熟时,香菇分别切好盛入盘中 ,香油。汤锅煮开后倒入冬笋、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,倒入金针菇,倒入苦瓜,调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ,冬笋 、料酒。切掉瓜蒂,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜 、调入盐 、七成热时 ,首先将苦瓜清洗干净,榨菜、放入姜,关火盛入盘中即可。金针菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
