不用油做出健康的排骨：炖出来的红烧排骨 10. 倒入适量老抽

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。出健

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候，还要用勺子不停的炖出的红搅拌，

　　10. 倒入适量老抽，烧排

　　4. 盖上盖子，不用

　　2. 排骨放高压锅中，炖出的红

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排防止糊锅。不用保留营养。出健老幼皆宜。排骨

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，炖出的红防止糊锅 ，烧排

　　3.收汁的时候 ，

　　5. 煮完，用勺子撇去浮沫 。改大火收汁。加适量水 。用高压锅煮30~40分钟 。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火，

　　9. 放入黄酱和腐乳，原汤炖排骨 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　12. 收汁的时候 ，沥去水。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这是上色的关键 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　原料
：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净  ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，再加入一勺白糖进去。记得用勺子不停的搅拌，