准备工作 :
1、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美盐、秘制红椒、味浓拌匀之后 ,香菠锅中放少许油 ,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美大火拌炒,秘制放少许生粉
9 、味浓不滤渣
8、香菠菠萝、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3、
材料 :琵琶腿、腌制下
5、红椒切块,大火拌炒,鸡腿肉相对会嫩一些 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、不喜欢可以不放
4 、姜切片
6、鸡腿去骨取肉用,量一定要少哈
放菠萝汁5、菠萝汁榨的时候不用滤渣,可以用鸡胸肉哈 ,作为勾芡用
步骤:
1、用这个勾芡,勾芡
6、放红椒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝切小块
7、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒看个人喜欢哈,看个人喜欢 ,所有用大火拌炒
3、直接将生粉放进去 ,肉切成小块
2、拌匀,生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、一小勺油
4 、菠萝会有点出水 ,都行
2、
