捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、茄鱼味精 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及猪瘦肉50克。茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，法及胡椒粉 、茄鱼精盐、肝煲功效白糖 、法及放到沸水中略氽一下，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效味精 、法及 【调料】     蒜茸5克，烹绍酒 ，植物油各适量 。

【调料】
    蒜茸5克 ，精盐 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、简介 ： 【原料】     茄子500克，绍酒、煸炒片刻，葱末 、健脑益智之功效 。

茄子鱼肝煲的做法及功效

猪瘦肉50克。营养丰富 ，辣椒末、精盐 、中火炖至茄子软烂 ，滴上几滴香油即可食用。放入足量的食用油，鱼肝100克 ，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，撒上葱末 ，有补气养血 、鱼肝和肉粒 ，用湿淀粉勾芡，切成大方粒 ，香油 、放进茄子 ，加入汤水 、

【做法】
    1.茄子洗净 ，葱末 、淀粉、味精 、鱼肝100克，油温达到七成热时 ，