
维生素A属于脂溶性维生素,特殊生理阶段、脂肪吸收障碍患者、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,

孕妇、

日常饮食中可交替食用猪肝 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,长期过量补充可能引发中毒。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、皮肤干燥、西蓝花等富含维生素A的食物 ,若需使用补充剂 ,建议选择复合维生素制剂,早产儿、哺乳期女性、长期素食者等存在缺乏风险,乳制品等食物富含维生素A ,
维生素A一般不需要每天额外补充,动物肝脏、
